Our Carte
LES ENTREES
Mi-Cuit de Foie Gras de Canard 15 €
Terrine de Pâté et ses Toasts 10 €
Assiette de Jambon Serrano,
Guindillas et « Pan con Tomate » 15 €
Asperges grillées, Jambon et copeaux de Brebis 13 €
Chipirons grillés à la Plancha au Piment d'Espelette 14 €
Salade de Crevettes marinées et Avocats 14 €
LES GRANDES SALADES
Salade Caesar au Poulet 17 €
Salade de Brick de Chèvre grillé 16 €
Salade de Gambas et Chipirons grillés 19 €
LES PLATS
Risotto de Gambas et Chorizo 20 €
Queue de Lotte, crémé de Petits Pois et Champignons 19 €
Saint Pierre au Piment d'Espelette et
Légumes du moment grillés 21 €
Quasi de Veau rôti, Carottes au Cumin 19€
Pluma de Porc Ibérique saisie, Pommes de Terre Grenaille 17€
Entrecôte grillée (200g), sauce au Poivre vert 21 €
LES FROMAGES
Du Maître Affineur Mille et un Fromages
Assiette d’Ardi Gasna et sa Confiture de Cerises Noires 7 €
Assiette de Fromages affinés 8 €
LES DESSERTS
Assortiment de Glaces et Sorbets 7 €
Gâteau Basque 9 €
La Fraise Mojito 9€
Café Gourmand 9 €
Tarte au Citron 8 €
Douceur au Chocolat et Mangue vanillée 10 €
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Prix TTC taxes et service compris
Non contractuel
L'origine des viandes bovines est indiqué à l'entrée du Restaurant
